The Iron Kitchen Podcast

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00:00:00: Einen wunderschönen guten Tag und herzlich willkommen hier zu einer neuen Episode des The Iron Kitchen Podcasts, deinem Podcast für Gesundheit, Ernährung und allem rund um das Thema Healthy Lifestyle.

00:00:10: In der heutigen Episode sprechen wir über unsere Top Ten Lebensmittel für eine gesunde Gewichtszunahme.

00:00:18: Wir werden jetzt hier nochmal die KI ein bisschen challenging.

00:00:21: Ja, wir haben einen prompt geschrieben so dass die Leute die wirklich in wenig Zeit haben wuchstätig sind vielleicht sogar eine Familie haben und auch zu faul sind zum kochen Hier ja die bestmöglichen Lebensmittel bekommen Die sie zu einer gesunden Gewicht zu nahe betreiben.

00:00:36: das wird auf jeden Fall eine spannende Episode.

00:00:38: er hat ihr geschrieben Für einen Kalorienüberschuss bei minimalem Zeitaufwand zählt vor allem Energiedichte.

00:00:45: Ja, pro Aufwand würde ich auf jeden Fall so bestätigen.

00:00:48: Lebensmittel die ohne kochen oder mit wenigen Sekunden Vorbereitung viele kalorien und hochwertiges Protein liefern Findest du okay?

00:00:56: Würde ich sagen.

00:00:57: Ich bin gespannt was er ausspuckt.

00:01:00: Ich glaube Es wird nicht ganz so gut ja wenn ich die erste Übersicht hier so sehe im Gegensatz zu der letzten episode.

00:01:09: Aber wir werden mal die KI-Challengen und mal schauen was hier rauskommt, was denkst du ist auf Platz Nummer zehn?

00:01:20: Kann ich nicht.

00:01:22: Ich kann es gar nicht sagen weil das ja wirklich schon speziell ist auf diese zielgruppe.

00:01:26: Wir wollten jetzt nicht einfach nur Zehlebensmittel für die Allgemeinheit sondern wirklich für Leute wenig Zeit haben, berufstätig sind und auch kein Bock haben zu kochen.

00:01:33: Ich glaube das war es auch ziemlich gut!

00:01:36: Zu den meisten neue Zutage... Und wenn Sie keinen Bock haben dann fehlt Ihnen vielleicht doch ein Stück weit die Zeit.

00:01:41: Ich kann dir ehrlich gesagt nicht sagen überrasch mich.

00:01:44: Also Platz Nummer zehn finde ich irgendwie okay aber ist natürlich bisschen Definitionssache.

00:01:51: also wir brauchen was wir vielleicht erstmal festhalten müssen.

00:01:54: Wir brauchen ja oder wir müssen ihm ja auch die Möglichkeit geben diese verschiedenen Makronährstoffe auch einzubringen bei Lebensmitteln.

00:02:01: Also da müssen ja irgendwie Kohlenhydratquellen drin sein, dann müssen Fettquellen drinnen sein und Protein quälen weil ansonsten würde es keinen Sinn machen wenn er uns jetzt nur keine Ahnung Fett Quellen geben würde.

00:02:11: so ja gut trink halt Öl aber das sollte ja nicht zu des Ziels sein.

00:02:17: deswegen Platz Nummer zehn schreibt er whey protein oder ein gainer shake Wenn die Zeit für feste Mahlzeiten fehlt, deckt ein Shaken unter einer Minute einen relevanten Teil des Tagesbedarfs an Proteinen und Kalorien.

00:02:31: Find ich.

00:02:32: Wage-Botein-Shake finde ich gut.

00:02:34: Gainershake bin nicht so der Freund zumindest von diesen ja vorgefertigten Weightgainern diesen meisten halt eben einfach mit ganz ganz viel Zuckerzusatz und Inhaltsstoffe wirklich so frisch aus der Mülltonne.

00:02:45: deswegen also das würde ich jetzt nicht unbedingt machen aber ihr könnt euch den natürlich auch super selbst machen.

00:02:50: verschiedene Lebensmittel rein Whey-Protein als Basis, haut eine Banane rein, haut ein Parfaflocken rein.

00:02:56: Ich will jetzt zu viel vorwegnemen ja aber den kann man sich natürlich auch sehr gut selbst machen.

00:03:01: also deswegen ich finde platzieren kann man...

00:03:03: Machen mit dem Stehen lassen würde ich jetzt auch mal so sagen muss man gar nicht viele hinzufügen.

00:03:09: mir was halt wichtig ist glaube ich die Gewichtszunahme zu verstehen.

00:03:13: für eine gesunde Gewichtsunahme der Proteinfaktor spielt natürlich eine Rolle.

00:03:17: Wir gehen jetzt mal davon aus, dass die Person auch Krafttraining macht.

00:03:20: Wenn wir über eine gesunde Gewichtszunahme sprechen dann sollte das ja auch immer in gewissen Verhältnissen von Muskelmasse zu.

00:03:26: Je nachdem, wenn die Person untergewichtigt ist auch Körper Fettmasse.

00:03:29: Da spielen natürlich insgesamt die Kalorienrolle.

00:03:31: ja.

00:03:31: aber ich finde man sollte nicht immer nur sagen Protein ist wichtig sondern eben auch die Kohlenhydrat und Fette sollt nicht zu kurz kommen.

00:03:37: deswegen bin ich auch mal gespannt wie die weitere Lebensmittel sind.

00:03:40: Aber ich fände tatsächlich in dem Falle ein Weight Gainer im Sinne von dass der jetzt mehr enthalten ist als Proteine schonmal nicht verkehrt.

00:03:49: Nur würde ich jetzt halt nicht auf die gekauften zurückgreifen, sondern wird mir einfach selbst einmixen.

00:03:54: Bananereien, Parfaflockenein vielleicht keine Ahnung und kannst auch bisschen Honig rein also eher ein bisschen unverarbeitetere Lebensmittel sagen wir es mal so oder nicht.

00:04:04: Obwohl ich aber auch wirklich sagen würde das ist mehr oder weniger auch eine letzte Instanz weil für die Verdauung sind oftmals eben so große Shakespeare nicht ganz so geil.

00:04:12: Auf

00:04:13: meiner Erfahrung.

00:04:14: Oftmals ist es dann so ein reines Rausthema.

00:04:17: Also du trinkst super viele Kalorien, was davon alles verdaut wird ist wieder so auf dem anderen Blatt Papier.

00:04:23: So!

00:04:24: Okay Punkt Nummer neun finde ich tatsächlich ziemlich gut und das ist auch wirklich ein ziemlich guter Hack muss man natürlich aber schon fast aufpassen dass davon nicht zu viel reinfliegt und zwar Trockenfrüchte Datteln Rosinen Getrocknete Feigen Und Co.

00:04:37: Sehr hohe Energiedichte Gut zum Aufwerten von beispielsweise einem Joghurt oder auch als Snack im Auto geht nebenbei ganz gut rein.

00:04:46: Ja Ich würde auch sagen, hast du Präferenzen?

00:04:49: Was magst du für Trockenfrüchte?

00:04:50: Bist du eher so der Datteln-Flaumtyp oder eher so Bananenchips?

00:04:56: und also ich bin ja immer vorsichtig.

00:04:58: Weil bei Trockenfrüchten würde ich eher auf Sohnesachen zurückgreifen wie jetzt eben Dattel und

00:05:05: Co.,

00:05:05: weil in diesen ganzen Chips, also in den frittierten Sachen ist halt auch echt ein hoher Fettanteil.

00:05:10: Ja, ist krass unnötig.

00:05:11: Also wirklich sehr unnödig kommt bei mir auch gar nicht in die Tüte.

00:05:15: Das ist so sicher einfach.

00:05:18: also ganz ehrlich.

00:05:18: Bevor ich irgendwie getrocknet Bananen schippt, dann hau' ich mir lieber ein Eis rein.

00:05:22: Also weiß ich net.

00:05:25: Aber nee, ich bin auch tatsächlich eher so... Datteln sind natürlich Gouted muss ich sagen.

00:05:31: Wenn das gute Dattel sind ... total.

00:05:33: Rosinen gehen auch echt richtig gut bei mir rein, finde Feigen tatsächlich guten was man auch.

00:05:38: aprikosen sind auch okay aber eigentlich eher so Datteln

00:05:42: und

00:05:43: feigen find ich glaube das sind die zwei die am höchsten gerankt sind.

00:05:47: was man halt eben hier auch hat ist tatsächlich im Gegensatz zu ganz ganz vielen anderen Lebensmitteln du hast echt einen hohen Kalium Anteil auch bei vielen trockenfrüchten und auch die Verdauung mag Trockenfrüchte sehr, sehr gerne.

00:05:59: Also ist auch echt ein geiler Tipp für Leute die wirklich Probleme mit dem Stuhlgang haben.

00:06:03: Trocken Früchte auch nicht zu viel, ne?

00:06:05: Leute ihr wisst immer alles so dosiert aber ich esse in meiner Peak Week immer trockenfrühig fest mit einem gebaut so fünf bis hundert Gramm am Tag.

00:06:13: Wahnsinnig gut!

00:06:16: Genau Punkt Nummer acht auf.

00:06:18: Punkt Nr.

00:06:19: Acht oder Platzenmarkt ist tatsächlich Käse Gouda-Friechkäse Hüttenkäse schreibt ja hier Protein und Fettquelle aus Brot.

00:06:29: Also kann ich nachvollziehen, der Gedanke ist nicht verkehrt weil Käse finde ich das auch total underrated.

00:06:34: Ich würde dann aber eher auf den Fettarm Käse in eine Aufphase setzen.

00:06:38: Da ist immer noch genug Fettgehalt mit dabei und schmeckt trotzdem ganz gut.

00:06:42: Ich werde dann aber schon auf richtigen Käse setzen.

00:06:44: also nicht so dieser Schmelzkäse hat nichts mit Käse zu tun sondern dann schon ein richtig guter Käse.

00:06:50: In der Diät nehme ich eher so ein Idlienkäse, den finde ich ganz geil.

00:06:53: Der würde ich jetzt im Aufbau nicht unbedingt nutzen, der ist auch relativ teuer.

00:06:58: Aber ansonsten finde ich Käse ist eigentlich legitim.

00:07:00: Ich finde sowieso gerade so belegte Brote total underrated habe ich im aufbauen früher auch total gerne gegessen mir einfach für die Uni auch teilweise vorbereitet.

00:07:07: Einfach ein dunkles Brotkäse drauf, magere Aufschnitt und Abfahrt irgendwie zwei gekochte Eier noch mit in die Brotbox einpacken und du hast echt eine super schnelle gute Mahlzeit.

00:07:19: Rötchen

00:07:19: sind so underrated Muskelaufbau.

00:07:23: Ich kann es vorweg nehmen, Brötchen sind hier nicht mit drin...

00:07:26: Aber Schande!

00:07:29: All ganz ehrlich, Brötschen und Brot sind das Go-to Lebensmittel für Muskelaufbau.

00:07:36: Also wirklich weil das kann jeder.

00:07:37: Meine ganz starke Vermutung ist der Grund warum das dort nicht vertreten ist, weil selbst die KI glaube ich noch glaubt dass Weizen und Gluten der Teufel is'.

00:07:47: Also Leute, aber da möchte ich auch noch mal so ein bisschen ganz kurz so intervenieren.

00:07:51: Wir hatten ja jetzt hier diesen Prompt auf für Beschäftigte und Leute mit Familie und

00:07:55: Co.,

00:07:55: Aber egal!

00:07:56: Das kriegt jeder zu Hause in der Küche in fünf Minuten hingezimmert, hab' ich selbst immer hingezimmert weil das faulste Schwein früher Und macht bitte nicht den Fehler, geht nichts zum Bäcker und kauft doch statt diese belegten Brötchen So mit zehn Kilo Remoulade drauf und so, ne?

00:08:10: Das halt wieder halt nix zu tun.

00:08:12: Da ist jeder Whey Protein Shake Laugenpräzeln nebenbei, ab dem Meer davon.

00:08:19: Wie wenn er das gemacht hat?

00:08:20: Also auch sowas geht ja!

00:08:22: Wenn ich unterwegs bin, keine Ahnung... Zwei Präzelen rein, Shake fertig, Ende!

00:08:27: Das dauert keine zwanzig Sekunden.

00:08:30: die Mahlzeit

00:08:30: ne?!

00:08:31: Ja okay aber ja Käse finde ich ok hätte ich jetzt wahrscheinlich nicht reingepackt, wenn ich ehrlich bin also weiß ich nicht.. Also auch kein Platz Acht so das wäre bei mir jetzt nicht unbedingt ein Lebensmittel.

00:08:42: man muss halt eben auch immer aufpassen wenn du so'n Produkt hast, dass sowohl Protein als auch Fett hat einen höheren Mengen.

00:08:48: Dass halt eben die Fette nicht zu stark da ansteigen und das ist halt eben auch hier bei Käse halt relativ... wenn du wirklich schon Vollfettkäse hast bist du da halt auch schnell drüber.

00:08:59: So hundert Gramm Käse haben wir ja schon, dreißig Gramm Fette oder so.

00:09:01: Das ist noch nichts anderes gegessen, geht halt schnell!

00:09:03: Also deswegen sage ich ein Fettreduzierter, der hat dir die Hälfte.

00:09:06: Da kommt ungefähr aufs sechzehn Gramm fett auf hundert Gramm.

00:09:09: Das is in Ordnung.

00:09:10: dafür hast aber auch Über zwanzig Gramm Eiweiß hast du schon drin in Käse oder?

00:09:15: Ja,

00:09:15: das ist okay.

00:09:16: Von dem her würde ich auch sagen.

00:09:17: Ob

00:09:17: Sousa Lakes oder so weißt Du sowas.

00:09:19: neun Gramm Fett oder so da... Opti!

00:09:22: Kann man gut als ein Leitmozzarella... Keine Ahnung, so Zeugs.

00:09:27: Gut Punkt Nummer sieben Umstritten tunfisch-oder lachs aus der Dose hochwertiges Protein und Omega drei sofort einsetzbar für unterwegs.

00:09:37: Würde ich nicht nehmen.

00:09:39: Also erstmal sehe ich dasselbe...

00:09:41: Für mal?

00:09:41: Ja,

00:09:42: aber dann noch nicht ein Tunfisch.

00:09:44: Ich würde da wahrscheinlich hier auf dem Lach setzen.

00:09:46: Also Tunfische zu mich... Wenn das auf der Diätliste wäre okay, aber das finde ich hat für mich im Aufbau nichts zu tun oder für Leute die irgendwie zunehmen wollen.

00:09:53: Das ist ja wirklich nur Eiweiß.

00:09:55: also du hast ja vierzig Gramm Protein auf der Tunfischtose.

00:09:57: Deswegen habe ich es früher auch echt viel zu viel gegessen.

00:10:00: vor allem früher war's ja auch günstig.

00:10:01: Da hat das noch rund einen Euro gekostet.

00:10:03: Das war fast so auf einem Level vom Margarquark.

00:10:06: Es waren noch Zeiten.

00:10:07: Gott sei Dank ist jetzt zuhörer, weil er kauft was nicht mehr so oft und ich hoffe die Leute sind mittlerweile auch aufgeklärt.

00:10:11: Dass man tunfisch echt ein bisschen ja dass man da vorsichtig sein sollte uns nicht zu oft zu konsumieren ohne der jetzt irgendwie Angst zu machen.

00:10:18: Lachs Aufschnitt finde ich tatsächlich besser auch wenn das jetzt auch nicht so ne?

00:10:23: Wenn wir es jetzt wieder ökologisch und so weiter sehen Nicht des geiste Lebensmittels und man muss auch sagen Es ist sehr hochpreisig Mittlerweile.

00:10:31: Dass sich da dass man das jetzt eigentlich täglich essen kann aber auch nicht sollte.

00:10:35: Trotzdem würde ich sagen so ein Lachs-Aufschnitt, auch als Brotbelag finde ich total geil.

00:10:39: Bisschen mehr rettig dazu Bombe!

00:10:42: Ja whatever... Also das ging gut

00:10:45: schon halt mit einem Kräuterquark oder so.

00:10:48: Würd ich auch sagen also finde ich auch besser als Gouda.

00:10:51: Also wenn ich das jetzt zum Beispiel ja so vergleichen würde so Kälso oder Lachstern würde ich auf einen Lachz gehen ist halt teurer aber ja.

00:10:58: Gut würde ich sage gehen wir auf Punkt sechs beziehungsweise Platz Nummer sechs finde ich auch sehr gut, hätte ich wahrscheinlich ziemlich weit vorne gerankt.

00:11:06: Ich persönlich jetzt und zwar Nüsse mandeln, Walnüsse, Cashews, griffbereit als Snack, hohe Kaloriendichte ohne jegliche Zubereitung.

00:11:17: Also brutale Fettquelle muss man sagen liefern aber auch Ballaststoffe liefern super viel Mineralstoffe, Vitamine Und ja natürlich auch Kalorien.

00:11:27: also auf hundert Gramm zwischen sechshundert und siebenhundfünfzig Kalorieren je nach Nusssorte das ist schon ein Brett.

00:11:33: Ähm, sollte man dementsprechend auch ein bisschen vorsichtig sein.

00:11:37: Obwohl ich bei Nüssen so, wenn das jetzt halt eben deine primäre Fettquelle ja dann kannst du halt irgendwann auf fünfzig Gramm snacken.

00:11:43: Du könntest doch mal hundert Gramms snacken da wird die Welt nicht von untergehen weil dass halt so qualitative Fette sind, sodass du auf jeden Fall auch davon profitierst.

00:11:50: ne also da bin ich auch relativ entspannt.

00:11:53: Da muss man natürlich nur gucken, dass du halt ansonsten beim Fett noch nicht so viele Fette reinbringst.

00:11:59: Ja und

00:11:59: es wird halt schwer

00:12:01: zu viel quatscht nebenbei.

00:12:03: Das wird dann halt schwer, weißt du wenn da nochmal irgendwie zwei Eier ist und da kommst du recht schnell auf einen sehr hohen Fettgehalt.

00:12:08: also ich bin auch total der Fan von Nüssen vor allem vom Wahlennüssen weil auch da gibt es ja ganz spannende Evidenz wo auch gezeigt wurde dass die das der Körper gar nicht die vollen Kalorien aus den Nüsten aufnehmen kann.

00:12:22: das war auch sehr individuell je nach Mikrobiomen fand ich halt spannend.

00:12:25: Also zeigt eben wieder Nüsse einfach als Naturprodukt vom Körper nochmal anders verstoffwechselt werden, also jetzt das Fett was du irgendwie aus Chips ist.

00:12:36: Das fand ich immer ganz spannend.

00:12:38: aber ich würde nüsse definitiv auch mit auf meine Shop-Tanliste packen, ganz klare Sache.

00:12:42: Ja dann als nächstes haben wir fünf würd ich auch auf jeden Fall auch ungefähr auf diesem Platz legen.

00:12:51: Eier auf Vorrat hart gekocht, einmal zehn Minuten kochen für die ganze Woche danach nur noch Schälen und Essen.

00:12:57: Gibt weniger Lebensmittel, die so einem Mehrwert bieten in jegliche Hinsicht also.

00:13:02: Eier hätte ich sogar in die Top drei mit reingemacht vor allem eben auch gekochte Eier und auch aufgrund der Vielseitigkeit geht voll klar.

00:13:10: Also jetzt seit vier fünf Tagen voll auf dem Eiherrsalat hingeblieben einfach ein König Frischkäse mit nem Ei zerstampfen Und das mache ich mir teilweise in den Salat rein oder einfach auf dem Brot drauf.

00:13:21: Da machst du noch ein bisschen Light Mario drauf, oder Miraclibe Balance.

00:13:24: Das schmeckt so geil!

00:13:25: Noch ein paar Kräutersalzpfeffer dazu.

00:13:27: That's it!

00:13:27: Ja und kannst du es super in der Diät essen?

00:13:30: Kannst aber auch super im Aufbau essen.

00:13:32: Einfach schön auf einem Schwarzbrot drauf, geiles Ding.

00:13:35: Ja go-to Lebensmittel wirklich

00:13:39: für mich safe.

00:13:40: Punkt Nummer vier finde ich etwas interessant Aber kann man auf jeden Fall auch so machen Overnight Oats Also das war die erste zubereitete Mahlzeit sozusagen.

00:13:51: Aber er erklärt so zwei Minuten Vorbereitung am Abend, morgens fertig Haferflocken plus Milch oder Joghurt und Nuss muss ergeben.

00:13:59: Kalorisch dichte Mahlzeiten ohne Zeitoffe an der Morgen

00:14:03: finde ich okay Find ich voll okay, weil weißt du es geht ja auch darum wenn die Buchs sind.

00:14:07: So ein Leisstein Porridge.

00:14:09: also vom Zeitaufwand?

00:14:10: Ja vor allem wie er schon gesagt hat nicht bereits am Vorabend zu einfach in den Küchelschrank stellen lässt das ziehen und wenn Du an die Arbeit gehst nimmst Du Dir einfach das Glas mit und that's it!

00:14:20: Also finde ich an der Stelle perfekt getroffen würde ich genauso lassen.

00:14:24: Ich würde mir dann halt noch ein bisschen Proteinpulver rein machen

00:14:29: oder?

00:14:29: Mild Protein-Pulver, Joghurt keine Ahnung Kann man alles

00:14:34: mitnehmen.

00:14:37: Dann Platz Nummer drei, knüpft da so ein bisschen auch dran an, klischischer Joghurt, Skir, hoher Proteingehalt, kein Kochen direkt aus dem Kühlschrank?

00:14:47: Ja als Basis!

00:14:48: Als Basis finde ich es in Ordnung... Also dann musst

00:14:51: du schon wieder irgendwas reinknallen wie jetzt bei den Overnight Oats, bei anderen Parapharp,

00:14:55: Plurrosine... Aber auch da muss ich sagen, wir sagen mit minimalem Aufwand.

00:15:01: aber das heißt ja nicht dass du einfach nur Keine Ahnung.

00:15:05: Das Ding aufreißt und dann ist, also da darf schon minimaler Aufwand sein und ich finde es Gier oder Quark.

00:15:11: was auch immer der jetzt genannt hat ist schon eine sehr gute Basis um genau sich so ne simple Mahlzeit zu machen.

00:15:17: Also wer sich nicht mal diese Minute Zeit nimmt um sich vielleicht die Banane in Scheiben reinzuschneiden Du musst ja nicht mehr Viertel einfach... Und da nochmal irgendwie ein bisschen Haferflocken mit dazu zuwerfen nochmal irgendwas zum Aromatisieren.

00:15:29: noch ein paar Nüsse reinkrunchen.

00:15:31: Ich sage dir du kannst einen Teil mal stellen Ich habe das Ding in zwei Minuten zubereitet und du hast halt ne Mahlzeit.

00:15:37: In zwei Minuten, also dass es definitiv schneller als Pfanne aufsetzen.

00:15:41: Gemüseschnippeln selbst wenn du TK-Gemise hast muss erst mal der Pfanne auftauen.

00:15:46: Also ich finde das schon eine solide Basis Kann man so stehen lassen Wenn man jetzt nochmal ein paar Schritte weiter denkt Dass du damit eine Grundlage hast womit du arbeiten kannst.

00:15:57: All right Als nächster Punkt haben wir hier.

00:16:04: Jetzt kommt der Platz zwei.

00:16:07: Vollmilch.

00:16:09: Schnell trinkbar, liefert Protein, Kohlenhydrate und Fett in einem Auffasch.

00:16:15: gut für Zwischendurch- oder zu Shakes.

00:16:18: Würde ich rausnehmen?

00:16:19: Würd' ich auch rausnehmen!

00:16:20: Ich würde die Einschwimmer nehmen und dann finde ich's aber geil.

00:16:23: Also ich hab jetzt schon häufiger im Gym gesehen dass Leute einfach mit nem Liter Milch als Post Workout Shake dann trinken.

00:16:30: und warum

00:16:31: nicht?!

00:16:33: Warum nicht?

00:16:34: Hat Arnold auch schon gemacht und hat funktioniert, ich glaube da sogar mehrere Liter gedruckt.

00:16:37: Also muss man sich gucken wie gut du Milch verträgst.

00:16:40: aber wenn dir jetzt mal hochrechnest in Littermilch ja eins Komma fünft so okay.

00:16:44: Du hast fünfzehn Gramm Fett, du hast Fümmen dreißig Gramm Protein, du Hast deine Fünfte sagen wir mal Fünf vierzig Gramm Laktose also Milchzucker Wenn du es verträgt hast dann eigentlich eine solide Mahlzeit.

00:16:57: Jaja Vierhundertfünfzig also müssen wir auch Mal So sehen.

00:17:00: Aber

00:17:00: die verdreckte

00:17:02: Die Verträglichkeit ist halt der Punkt.

00:17:04: Aber sagt ja auch niemand, dass du den Liter auf einmal weghexen musst kannst nicht auch auf zwei mal aufteilen und dann hast du faktisch für einen Euro keine Ahnung.

00:17:11: wenn du eine Biomilch kaufst sagen wir mal in Eurofünfzig Hast du ne echt gute Mahlzeit.

00:17:15: also lass uns aber wieder bei den Fakten bleiben.

00:17:19: Milch ist ein geiles Lebensmittel.

00:17:23: Also ich würde halt keine Vollmilchschen nehmen weil... Ich

00:17:25: bin gerade

00:17:25: am Müppel, ich bin gerade im Müppemilch... ...kann ich mir jetzt etwa rein ballern bei einem Liter?

00:17:29: Aber die fünftes dann würd' ich nehmen

00:17:32: Mach jetzt mal grad wieviel Grammleuzin sind in einem Liter Milch.

00:17:41: Spannend, glaube ich aber safe.

00:17:42: Safe!

00:17:43: Also wenn es auch so

00:17:44: zwischen zwei drei Krammen bestimmt

00:17:46: locker

00:17:47: Ja und dann wäre's halt auf jeden Fall legit.

00:17:50: also wenn das irgendwie unter einem Gramm ist dann würde ich sagen okay gibt vielleicht bessere Alternativen.

00:17:55: Aber ja.

00:17:57: Was sagt er?

00:18:00: Er sucht noch.

00:18:01: Also einige sagen sogar Ich weiß nicht, ob du das mal gesehen hast.

00:18:05: Aber es gab hier auch diese Studie, wo man einen Kakao-Drink verglichen hat mit einem Wrayshake und bei dem Kakaodrink eigentlich den gleich positiven Effekt messen konnte.

00:18:15: Also durch die Milch plus natürlich noch die Glucose in Solinahm-Training.

00:18:20: Also bezogen auf Vollmilch circa Null, drei zwei Gramm Leuzin pro Hundert Milliliter hochgerechnet ein Liter also rund Drei,

00:18:29: zwei

00:18:29: bis Drei Gramm leutzin.

00:18:30: Das bedeutet Freunde!

00:18:33: Wir haben hier den offiziellen, den krassesten Heck ever.

00:18:36: Also keiner bestätigt jetzt mal mit unserem

00:18:38: Code.

00:18:42: Wahnsinn!

00:18:44: Und welches geil.

00:18:46: Nur im Kalorienvergleich ne?

00:18:47: Du musst halt vierhundertfünfzig Kalorieren für fünf dreißig Gramm Protein investieren.

00:18:51: Bei einem Wayshake hast du halt natürlich ein Bruchteil der Kaloriten.

00:18:54: Ein Drittel davon so Aber klar für einen Aufbau Bombe.

00:18:57: also nochmal es gab auch Zeit Zeiten, wo ich mit der Milch als Aufbau-Nahrungsmittel weggedruckt habe.

00:19:06: Aber das war halt die Eins Komma Vimba!

00:19:08: Aber mich würde jetzt total interessieren was ist ein Platz eigentlich?

00:19:11: Als

00:19:11: Eins haben wir hier irgendwie random finde ich Erdnuss oder Mandelmus.

00:19:21: Also verstehe ich dass es drin ist aber das hätte ich auf einer Ebene gesetzt mit Platz Nummer sechs weil ich weiß jetzt nicht wieso.

00:19:28: Ja Erdnuss oder Mandel muss jetzt irgendwie auf Platz ein sein sollte, während Nüsse auf Platz sechs sind so.

00:19:33: Das macht halt für mich eher weniger Sinn, insbesondere weil Erdnos und Mandel...

00:19:38: Frag doch mal!

00:19:40: Was ist dein Gedanke?

00:19:40: Warum du Erdmus-Mus auf eins und Nüssen auf sechs gesetzt

00:19:44: hast?!

00:19:46: Ich kann mir nur vorstellen dass es aufgrund der Praktikabilität ist.

00:19:51: Du kannst hier natürlich auch einfach einen Löffel, Erdnuss.

00:19:54: Ja keine... Aber das ist halt KI ne?

00:19:55: Deswegen finde ich es immer spannend auch mal genau solche Episoden abzutrehen.

00:19:59: So wie denkt die KI, wie empfiehlt sie das?

00:20:02: aber wir können noch hier wieder eine Sache festhalten Daniel.

00:20:04: Grundsätzlich wenn wir uns jetzt die Liste anschauen kann man nicht sagen dass sie für die Katze sind.

00:20:08: Da sind schon ein paar gute Sachen dabei die man mitnehmen kann.

00:20:11: und am Ende stell dir vor du bist gleiche Du kannst dir keinen Coach leisten oder hast halt absolut keine Ahnung.

00:20:16: Wenn du dich an diese Liste hältst machst erstmal nicht grundsätzlich was falsch.

00:20:19: Das ist das um Gottes Willen komplett das Game.

00:20:23: Wenn du dir deine fünf, sechs Lebensmittel rauspickst, bist du auf jeden Fall gut dabei.

00:20:27: Nur wenn jetzt natürlich Leute nicht differenzieren, zum Beispiel die Vollmilch fände ich jetzt nicht optimal oder die Vollfit Käse finde ich nicht optimal.

00:20:34: Oder wenn jetzt jemand denkt so ja der sagt Nüsse, jetzt kann ich mir jeden Tag eine Packung Nüssen reinfahren.

00:20:39: also da muss man dann schon klarer differenziert.

00:20:41: aber auch hier je nachdem wie man den Prompt gestaltet, wenn man noch sagt... Oh!

00:20:47: Ja?

00:20:48: Es gibt sogar Sinn was er sagt.

00:20:51: Also komm mal raus.

00:20:52: Crazy Erstens die Integrierbarkeit.

00:20:55: Ein Löffel Erzmus oder Mandelmus lässt sich in Sekunden im bereits geplante Mahlzeiten einrühren, Overnight Oats, Yogurt Shake und erhöht dort beiläufigend Kaloriendichte ohne dass eine zusätzliche Mahlzeit oder einem bewusstes Neck moment nötig wird.

00:21:09: Kann es bei Nüssen aber auch machen muss ich sagen.

00:21:11: Aber egal.

00:21:13: Aber mit dem Löffeln ist das auf jeden Fall so schneller ja?

00:21:16: Ähm, und dann hier ganze Nüsse dagegen sind eher eigenständige Zwischenmalzart die aktiv eingeplant, portioniert und gegessen werden muss.

00:21:22: Kann man aber auch in Powerage machen.

00:21:24: Dann finde ich jetzt argumentativ bisschen schwächer, aber ist zumindest ein Argument.

00:21:28: Zweitens die Sättigung!

00:21:30: Nüsse erfordern Kauberkeit und liefern durch ihre Strukturphase Anteil KAU-Widerstand, ein stärkeres schnelleres Sättigungssignal pro Kalorie.

00:21:39: Bei einem Kalorienüberschussziel ist das eher hinderlich da der limitierende Faktor häufig nicht der Zugang zu Kalorieren ist sondern der Appetit beziehungsweise Bereitschaft ausreichend zu essen.

00:21:48: Nusmus lässt sich in größerer Kaloriemenge konsumieren bevor das Sättigungsgefühl greift.

00:21:54: Guter Punkt.

00:21:55: Und das ist auch

00:21:55: ein völlig korrekter Punkt!

00:21:57: Fair enough,

00:21:58: ja.

00:21:58: Fair enough muss man einfach sagen.

00:21:59: Es ist richtig.

00:22:01: Gut, man stellt sich jetzt natürlich die Frage wenn du jetzt, sag ich mal genau, zwei tausend fünfhundert Kalorien essen musst um Überschuss zu sein würde ich sogar sagen Ich bleib weiterhin bei Nüssen weil ich liebe es einfach zu Essen und zu Kauen.

00:22:12: Wenn du jetzt aber in einem sehr hoch kalorischen Bereich unterwegs bist vier-fünftausend wo Essen dann auch zur Qual werden kann.

00:22:18: Liebe Zuhörer auch wenn Du nicht dort bist glaub mir das kann eklhaft sein Dann ist es ein Legitimer Punkt, total.

00:22:24: Also würde ich so unterschreiben.

00:22:27: Weißt du was mich interessieren würde an alle die ihr zugehört haben bis zum Ende?

00:22:31: Welche Lebensmittel fehlen dir?

00:22:32: Was würdest du noch ergänzen?

00:22:34: Schreibst du mal in die Kommentare!

00:22:35: Ich bin echt mal gespannt...

00:22:37: Was hast Du noch?

00:22:38: Genau, was hast du noch an Lebensmitteln?

00:22:41: vielleicht bist ja gerade so in der Situation und sagst Ey ich habe da für mich so einen krassen Game Changer, den müssen Leute unbedingt erfahren.

00:22:47: Schreibt's doch mal bitte rein.

00:22:48: Ja, weil sowas können wir natürlich auch gerne

00:22:50: machen.

00:22:51: Was würde bei dir stehen?

00:22:53: Also ich habe zwei auf jeden Fall wo ich da...

00:22:56: Also Hafergut hat jetzt auch einen Haferflocken hätte ich auf jeden fall noch ergänzt, safe.

00:23:00: Hätte

00:23:00: ich rausgenommen.

00:23:01: Hafer Flocken ist ja ausgenommen.

00:23:04: Weil halt schon höhere Sättigungspotenziale.

00:23:07: Aber ich

00:23:07: finde halt die Vielseitigkeit geil und... Ich hätte safe

00:23:10: so wenige zuckerte Cornflakes auf jedenfall hundertprozent reingemacht.

00:23:13: Eisbrei hätte ich wahrscheinlich noch mit rein gemacht.

00:23:16: Also so Schokokrispies.

00:23:17: Ja, Schoko-Krispie ist auch geil!

00:23:20: So was also?

00:23:21: Cornflakes gehen richtig gut.

00:23:23: Mit Cornflags kannst du schnell mal wirklich einfach viele Kohlenhydrate füllen für wenig Sättigung und auch

00:23:28: Banane finde ich jetzt das Topaufbau Lebensmittel schlechter weil auch das ne wenn ihr es überlegt so viel Leute trainieren viel Geschmack Zucker Form Training nach dem Training während des Trainings also ist eigentlich auch ein richtig geiles Lebensmittel.

00:23:42: Honig, finde ich auch.

00:23:43: Tatsächlich kann man auch echt gut noch irgendwie integrieren.

00:23:47: und also ich finde wirklich... Also meiner Meinung nach müssen da Brötchen rein!

00:23:53: Ja das ist einfach... Das kann auch jeder immer zwischendurch... Also weißt du so?

00:23:56: Das geht einfach halt.

00:23:57: Auch mal von der

00:23:57: Brottäke ne?

00:23:58: Ich mache hier gerade eine Serie auf Insta für Berufstätige die einfach in ihrer Mittagspause mal so in zehn Minuten oder fünf Minuten schnell zum Supermarkt.

00:24:07: was kann ich mir einpacken und wieder raus meine Mahlzeit machen

00:24:10: Ganz klar,

00:24:11: Brot aufreißen, schmeißt ein bisschen Rucola mit rein.

00:24:15: Ein bisschen Aufschnitt und scheibe Käse und du hast schon eine Mahlzeit ne?

00:24:19: Also...

00:24:20: Ja!

00:24:20: Hundert Prozent.

00:24:21: also das sind so Punkte die kann man definitiv noch einpacken.

00:24:24: aber overall solide Liste.

00:24:25: Das ist ja auch irgendwo so.

00:24:26: persönliche Präferenz muss mal sagen halt, ne?

00:24:31: Kann man sich den lassen

00:24:32: oder?

00:24:33: Ich würde sagen so geh mal raus.

00:24:34: ich bin gespannt was ihr sagt.

00:24:35: Und dann würd' ich sagen hören wir uns in der nächsten Episode wieder.

00:24:39: Ja, es ist ein Sinne.

00:24:41: Leute, peace

00:24:42: out!

00:24:42: Ciao ciao.

Über diesen Podcast

Wir heißen dich herzlichen Willkommen hier bei “The Iron Kitchen Podcast”. Wir (Daniel Kubik und Carmine Stillitano) haben diesen Podcast gegründet, um dich von unserem breit gefächerten Wissen in den Bereichen Ernährung und Training profitieren zu lassen. Aufgrund unseres bisherigen Werdegangs haben wir uns auf einen der Bereiche stark fixiert, wodurch wir zusammen eine starke Synergie bilden, um dir den größtmöglichen Mehrwert zu bieten!
Unsere Intention hinter dem “The Iron Kitchen Podcast” ist die vollständige Aufklärung von Anfang bis Ende in den angesprochenen Bereichen. Das Ziel dabei ist es, einen Wegweiser zu schaffen, welcher sowohl Anfänger als auch Fortgeschrittene abholt. Dabei möchten wir Themen rund um Gesundheit, Ernährung, Training und Fitness von A bis Z aufrollen.
Uns ist es sehr wichtig, Hand in Hand mit der Community zu arbeiten. Aus diesem Grund würde es uns sehr viel bedeuten, wenn du uns regelmäßiges Feedback da lässt, sodass wir auf deine Wünsche bestmöglich eingehen können.
Wir wünschen dir viel Spaß beim Hören der Episoden und freuen uns, dass du ein Teil des Ganzen bist!

von und mit Daniel Kubik, Carmine Stillitano

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